برج مدلن
کروکومبوش
میلفوی لیمو و بری
سنت انوره
سنت انوره
پتی فورها
با توجه به فصل و نظر شف تغییر خواهند کرد
کروفین قارچ ترافل و لوبیا سفید
نان هزارلایه، قارچ ترافل ، سس بشامل.
کروفین سالمون دودی و کرم شوید
نان هزارلایه، کرم پنیری به همراه شوید و سالمون دودی.
برنج سرخ شده با ماهی سالمون گراولاکس
برنج سرخ شده به همراه سالمون کهنه شده در آب لبو.
مینی اکلر خاویار ایرانی
نان شو پر شده با کرم پنیری مزه دار شده با کره و رزماری، و خاویار ایرانی.
تپناد و کرم پنیر با خمیر فیلو
نان فیلو، تپناد زیتون و هویج و کرم پنیری.
کاناپه فوئیته و حمص روکولا
نان فوییته هزارلایه، حمص به همراه روکولا و گوجه چری.
کاناپه سالمون و پنیر
نان باگت فرانسوی، کرم پنیری به همراه شوید و ماهی سالمون.
کاناپه باگت و تاپناد (وگان)🌱
نان باگت فرانسوی، تپناد زیتون و هویج، جعفری چری.
کاناپه لوبیا سفید و روسو (وگان)🌱
نان باگت فرانسوی، پوره ی لوبیا سفید، روسوی گوجه خشک و چیپس بادمجان.
کاناپه مرغ و سبزیجات
نان خمیر ترش،مرغ ژولین،سالاد هویج و کرفس،دیپ پنیر و پیازچه،تخم بلدرچین.
مینی بریوش قارچ ترافل و بشامل
نان بریوش، ترافل ایرانی و سس بشامل.
مینی بریوش بوقلمون
نان بریوش، ژامبون بوقلمون، پنیر گودا.
ساندویچ کنار چای دیماج
نان تست روگن، کرم پنیری به همراه خیار و شوید و گردو.
ساندویچ کنار چای وانیل و رزبری
نان تست سفید، کرم دیپلمات وانیل و کنفی رزبری.
مینی ساندویچ استیک
نان چاباتا, فیله گوساله, سس سیر و زنجبیل, روکولا.
مینی ساندویچ مرغ
نان چاباتا, روسوی گوجه خشک و پستوی ریحان ایتالیایی, سینه مرغ طعم دارشده,آووکادو, پنیر گودا.
مینی ساندویچ سبزیجات
نان چاباتا، بادمجان،سس بشامل، رلیش فلفل دلمه ای.